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ハーバリストのための薬用ハーブの化学

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商品コード : BKFJ-262
価格 : 3,024円 (税込)
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著者:アンドリュー・ペンゲリー


監修:三上杏平

訳者:飯嶋慶子

出版:フレグランスジャーナル社

202ページ


 1 植物化学入門

 2 フェノール類

 3 ポリフェノール類 タンニンとフラボノイド類

 4 配糖体

 5 テルペン類

 6 トリテルペノイド類とサポニン類

 7 エッセンシャルオイルとレジン

 8 不揮発精油とアルカミド類

 9 多糖類

10 アルカロイド類

 




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