油マニアの医師が教える「油の教科書」 〜病気が嫌なら油を学べ

油マニアの医師が教える「油の教科書」 〜病気が嫌なら油を学べ

油マニアの医者が教える
【油の教科書 ~病気が嫌なら油を学べ~】

著者：内海聡

この本は、油に特化した本である「その油をかえなさい」が絶版となったため、新たな内容が加えられた著書です。

＜内容＞
第1章　健康な体を維持するために、不可欠な脂質
第2章　おさえておきたい油脂の基礎知識
第3章　動物性油脂と植物性油脂
第4章　油脂の適切な選択と使用
商品コード : BKAR-538
価格 : 1,100円（税込）
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